No Joke: Un blogueur culinaire cuisine des sauté avec de la nourriture pour chats

J'avoue que j'ai mangé de la nourriture pour chats quand j'étais enfant. (Tout comme Louise Hung, qui a écrit à ce sujet en septembre.) J'étais au téléphone avec mon amie tout aussi centrée sur les chats, Rachel, et disons simplement que nous sommes devenus curieux. Nous avons accepté de l'essayer en même temps, alors nous avons chacun saisi quelques morceaux de croquettes, compté à rebours et commencé à croquer. C'était étonnamment sans saveur, un peu comme du carton périmé (s'il est possible que le carton soit périmé).


Ce n’était pas horrible, mais je n’étais pas pressé de le manger à nouveau. Cela me faisait me sentir un peu sale, comme la pièce fraîche et poussiéreuse de notre sous-sol inachevé où mon chat, Sweets, aimait se cacher et regarder par les fenêtres du rez-de-chaussée. Je suis sûr que j’ai pris une douche après.

C'est dans un esprit ou une curiosité similaire que le blogueur culinaire écossais Colin McQuistan a décidé de faire sauter les aliments pour chats. Oui, vous avez bien lu: cet homme a fait des sautés dans lesquels la nourriture humide pour chat est l'ingrédient principal. Il a documenté les résultats sur My Foodee Blog, qu'il décrit comme le contraire des nombreux «blogs culinaires prétentieux» du Web.


This was the stir fry

'Mon blog est un blog de comédie, mais je suis vraiment intéressé à voir si je peux faire des choses comestibles avec des ingrédients assez non comestibles', dit McQuistan. «Parfois, mes efforts échouent durement, mais parfois ils fonctionnent vraiment.»


Comme moi, McQuistan avait des chats quand il était enfant, et il se demandait toujours quel goût leur nourriture avait. Donc, avec une «détermination inébranlable», il s'est dirigé vers son marché local et a acheté un sachet de nourriture pour chats Felix «As Good As It Looks» au poulet en gelée.



`` Je pense que j'ai peut-être paniqué la caissière, [parce que] quand elle a dit quelque chose à propos de 'chat chanceux!' 'Et que j'ai dit `` Je n'ai pas de chat' ', son expression faciale est passée de cheeree-ee-ness à quelque chose qui ressemblait à 89% de confusion totale et 11% de terreur pure.


When McQuistan saw the food on a plate, he knew he had a problem.

Quand McQuistan est rentré chez lui, il a jeté le tas de poulets dans une assiette. Il était quelque peu alarmé par son aspect gélatineux.


«Il semble que nous ayons un problème d'une certaine ampleur», écrit-il. 'Ça a l'air mauvais et ça ne sent pas bon du tout, mais a-t-il un goût' aussi bon qu'il en a l'air? 'Oui, horriblement dégoûtant.'

Il a échantillonné la nourriture quatre fois pour tenter «d'identifier ses saveurs uniques»; par conséquent, nous pouvons lui faire confiance quand il dit que c'est «l'une des choses les plus horribles que j'aie jamais mangées».


«Il a un goût de poulet, oui, mais il y a quelque chose de très désagréable à ce sujet que je vomis presque», écrit-il. «Il a une nuance de caoutchouc très brûlé et le poulet est moelleux et dur; il est légèrement sulfureux et la gelée est un peu plus savoureuse que les morceaux de poulet dans la mesure où elle ne provoque pas une réaction de vomissement aussi forte. »

In an effort to make cat food edible, food blogger Colin McQuistan decided to turn it into stir fry.


Dans un effort pour rendre la nourriture pour chat comestible, il a décidé de la transformer en repas. Il a opté pour une recette de sauté chinois - «parce qu'ils mangent des chats en Chine, alors j'ai pensé qu'il y avait un lien logique là-dedans», dit-il.

En plus de la nourriture pour chat, sa recette contenait un cornichon frais, des pois mange-tout, du gingembre, de l'ail, de la sauce soja, du cumin, un mélange de curry chinois et de la sauce chili douce. Il a d'abord fait cuire le gingembre, l'ail et le piment, puis a ajouté les légumes, la nourriture pour chat et la sauce pour faire frire pendant 90 secondes supplémentaires. Il s'attendait à ce que la nourriture pour chat en train de cuisiner ait une odeur «insupportable», mais elle était étonnamment inodore.

Il a servi le produit fini avec du riz gluant, et cela ressemblait à un bon repas, en fait.

Yum, yum!

Mais la saveur racontait une histoire différente.

«C'est un plat très difficile à manger», écrit-il. `` Il y a assez de bonnes saveurs des épices, des légumes et des sauces, mais la nourriture pour chat donne une saveur étrange et une texture horrible au plat: je peux encore goûter ce caoutchouc sulfureux et brûlé et je me sens un peu mal. Le plat fait également produire à ma bouche une quantité alarmante de salive, alors je finis par baver partout.

Alors, recommanderait-il de l'essayer?

«Absolument pas», dit-il. Et cela vient d'un homme qui a également fait des repas avec de l'herbe, du dentifrice, des biscuits pour chiens et des vers, donc je pense que nous pouvons faire confiance à son jugement.

Don

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Toutes les photos sont une gracieuseté de My Foodee Blog.

À propos d'Angela:Cette femme chat pas folle du tout adore rouler sa robe préférée et sortir danser. Elle fréquente également la salle de sport, le café végétalien et la chaude lumière du soleil sur le sol du salon. Elle aime une bonne histoire de sauvetage de chat sur la gentillesse et la décence qui surmontent les obstacles, et elle est une récipiendaire enthousiaste des coups de tête et des ronronnements de ses deux chats, Bubba Lee Kinsey et Phoenix.

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